Serviço de Sala e Bar
Ementa
Serviços, estrutura, recursos humanos e tipos de bares e salas. Serviço de bar ligado ao restaurante:
aperitivo, café, digestivos e happy hour. Serviços como estrutura gastronômica: produção de
coquetéis, short drinks, ling drinks, drinks montados, mexidos e batidos, lanches e brunchs.