Tópicos Integradores I (Gastronomia)
Ementa
Elemento integrador dos conteúdos das disciplinas dos semestres letivos anteriormente
vivenciados. Estruturado a partir de atividades que integram os conteúdos com vistas ao
desenvolvimento da interdisciplinaridade e ao raciocínio crítico e reflexivo dos alunos, através da
utilização de questões e problemas relativos aos conteúdos ministrados.